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Ceviche de Calamar
ALMA AGUILAR
Económica y nutritiva receta de tiernos trozos de calamar en una salsa tan picante como la prefieras.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
1 kilo de calamar
3 jitomates
1 cebolla, mediana
1 chile jalapeño
1 manojo de cilantro fresco
1 pepino
2 aguacates
1 taza de puré de tomate
1 taza de catsup
Worcestershire sauce
salsas picante, al gusto
jugo de limón, al gusto
galletas saladas, o tostadas para acompañar
Preparación
1h
0 mins
Baja
Se lava y se cuece el calamar hasta que se sienta blando.
Se pica el calamar y toda la verdura.
Se mezclan bien junto con todos los sazonadores, especias y limón.
Se refrigera por una media hora y se sirve frío.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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