Ceviche a los 4 Chiles con Mango
Northgate
El ceviche es un platillo ideal para la cuaresma. Dale un toque especial a tu receta con este ceviche preparado con cuatro salsas distintas. Te garantizamos una explosión de sabores, ya que el mango acidito, con lo picante de las salsas y el aguacate es una verdadera delicia.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 800 gramos de filete de pescado
  • 1/2 tazas de jugo de limón, para marinar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, para marinar
  • 1 pizca de sal, para marinar
  • 1/2 tazas de jitomate, en cubos, sin semillas
  • 1/3 tazas de mango
  • 1/2 tazas de cebolla morada, finamente picada
  • 2 chiles serranos, finamente picado
  • 3 cucharadas de salsa la Guacamaya® auténtica
  • 3 cucharadas de salsa Cholula® original
  • 3 cucharadas de salsa México Lindo®
  • 1 1/2 cucharadas de salsa La Anita® green habanero salsa
  • 1 cucharada de orégano
  • sal y pimienta al gusto
  • 1/2 aguacates, en abanico para decorar
  • 1 rábano, en rodajas, para decorar
  • cilantro fresco al gusto, para decorar
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Coloca en una tabla el pescado y con ayuda de un cuchillo córtalo en cubos medianos. En un bowl coloca el pescado y agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, y la sal, y deja marinando por 30 minutos.
  • Añade el jitomate, el mango, la cebolla morada, el chile serrano, las salsas, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla muy bien.
  • Sirve en platitos hondos o copitas y decora con el aguacate, el rábano y hojitas de cilantro.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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