Ceviche de Camarón Fácil

Esta receta de ceviche de camarón está hecha para disfrutarse como una comida fresca y sin carne, por lo que es perfecta para temporada de cuaresma. El ceviche, que también puede escribirse como cebiche, sebiche o seviche, es un platillo que consiste en marinar una carne, la cual puede ser pescado o mariscos, con cítricos. Sazonado con Knorr® Caldo de Camarón, le da el sabor a todas tus comidas y este ceviche de camarón cuenta además con una presentación muy original.
Ingredientes
6
Porciones
  • 1 sandía, para rellenar
  • 4 tazas de camarón pacotilla
  • 1 taza de cebolla morada
  • 1 taza de jitomate
  • 1 taza de jícama
  • 1 taza de pepino
  • 1 taza de sandía, cortada en cubitos
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de chile habanero, asado y finamente picado
  • 1 cucharada de Knorr ® caldo de camarón
  • 3 cucharadas de cilantro, finamente picado
  • tostadas, para acompañar
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • En una tabla corta la sandía a la mitad y con ayuda de una cuchara, ahueca hasta retirar la pulpa. Reserva.
  • Sobre una tabla corta la cebolla, el jitomate, la jícama, y el pepino.
  • En un bowl mezcla los camarones con la cebolla morada, el jitomate, la jícama, el pepino, la sandía, el jugo de limón, el chile habanero y añade Knorr® Caldo de Camarón hasta incorporar.
  • Sirve en la sandía y acompaña con tostadas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por