Ceviche de Camarón Fácil

Name: Ceviche de Camarón Fácil
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 sandía, para rellenar; 4 tazas de camarón pacotilla; 1 taza de cebolla morada; 1 taza de jitomate; 1 taza de jícama; 1 taza de pepino; 1 taza de sandía, cortada en cubitos; 1/2 tazas de jugo de limón; 2 cucharadas de chile habanero, asado y finamente picado; 1 cucharada de Knorr ® caldo de camarón; 3 cucharadas de cilantro, finamente picado; tostadas, para acompañar

Knorr

Esta receta de ceviche de camarón está hecha para disfrutarse como una comida fresca y sin carne, por lo que es perfecta para temporada de cuaresma. El ceviche, que también puede escribirse como cebiche, sebiche o seviche, es un platillo que consiste en marinar una carne, la cual puede ser pescado o mariscos, con cítricos. Sazonado con Knorr® Caldo de Camarón, le da el sabor a todas tus comidas y este ceviche de camarón cuenta además con una presentación muy original.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-02-2020

Preparación

20 mins

Baja

En una tabla corta la sandía a la mitad y con ayuda de una cuchara, ahueca hasta retirar la pulpa. Reserva. Sobre una tabla corta la cebolla, el jitomate, la jícama, y el pepino. En un bowl mezcla los camarones con la cebolla morada, el jitomate, la jícama, el pepino, la sandía, el jugo de limón, el chile habanero y añade Knorr® Caldo de Camarón hasta incorporar. Sirve en la sandía y acompaña con tostadas.