Cortar la cebolla morada y el chile habanero en rodajas.
Deshebrar el marlín ahumado.
En un refractario poner una capa de cebolla y sobre esta el marlín deshebrado.
Después agregar la salsa inglesa, el vinagre blanco, el chile habanero, el jugo de los limones, el aceite de oliva, las aceitunas, el chile de árbol molido, la pimienta y sal en grano.
Tapar el marlín ahumado y dejar reposar en el refrigerador por 15 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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