El vuelve a la vida es un coctel con una gran variedad de mariscos, se le nombra así debido a su alto contenido de proteínas. Te dejamos una receta sencilla y fácil, con un giro por la deliciosa salsa Huichol® que le da un toque extraordinario.
18 ostiones frescos, grandes desconchados con agua
10 almejas, sin concha
1 taza de jugo de limón
1 cucharadita de orégano
3 cucharadas de salsa, bruja
1/3 tazas de Salsa Huichol® Tradicional
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de salsa cátsup
3 cucharadas de jugo de naranja
sal y pimienta al gusto
camarón grande al gusto, cocido, sin cáscara con cola. Para decorar
aguacate al gusto, en abanico, para decorar
cilantro fresco al gusto, para decorar
galleta salada al gusto, para acompañar
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
En una tabla corta en cubitos pequeños el jitomate, la cebolla, el cilantro y chile serrano. Reserva.
En un tazón mezcla el camarón con el pulpo, los ostiones, las almejas, las verduras picadas, el jugo de limón, el orégano, la salsa bruja, la Salsa Huichol® Tradicional, el aceite de oliva, la salsa cátsup, el jugo de naranja y sazona con sal y pimienta.
Sirve en copas cocteleras, decora con los camarones con cola, un abanico de aguacate y cilantro fresco. Disfruta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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