Prepara esta crujiente rosca de masa hojaldre rellena de delicioso y jugoso atún tipo bacalao que es ideal para batanear acompañado del aderezo de tu preferencia. Es súper fácil y quedarás muy bien con tus invitados.
1/2 tazas de jitomate, picado en cubitos, sin semillas
2 hojas de laurel seco
1/2 cucharaditas de tomillo
1/4 cucharaditas de clavo molido
3 chiles güeros
1/4 tazas de almendra, pelada
1/2 tazas de aceituna, en rodajas
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta
500 gramos de masa de hojaldre
1 huevo, para barnizar
Preparación
25 mins
35 mins
Baja
Precalienta el horno a 180°C.
En un sartén a fuego medio, calienta el aceite del atún y cocina la cebolla y el ajo. Agrega el jitomate y cocina alrededor de 5 minutos.
Añade el Atún Dolores® Ventresca y las especias y cocina alrededor de 10 minutos. Incorpora los chiles güeros, las almendras y las aceitunas, sazona y reserva.
Extiende la masa hojaldre con ayuda de un rodillo y corta triángulos del mismo tamaño.
Forma un círculo con los triángulos y en el centro agrega el relleno de atún. Cierra para formar una rosca y barniza con huevo.
Coloca en una charola y hornea alrededor de 25 minutos. Acompaña con el aderezo de tu preferencia.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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