Salmón a la Vizcaína
Tuny
Rápido y fácil salmón a la vizcaína, prepara esta estupenda receta y sorprende a todos con una receta original en esta Navidad.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 latas de salmón en aceite Tuny®
  • 700 mililitros de puré de tomate
  • 3 papas
  • 1 lata de aceituna
  • 1 frasco de alcaparras
  • 1 lata de pimiento morrón
  • 1 diente de ajo
  • 2 chiles pasilla
  • 1 pizca de pimientón
  • 1/4 tazas de perejil
  • aceites de oliva
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Poner el ajo picado en una cacerola grande con aceite de oliva, agregar el salmón en aceite Tuny® y freír junto con el ajo.
  • Agregar el puré de jitomate y cocinar por 15 minutos.
  • Incorporar las papas en cuadritos, las aceitunas, alcaparras y los pimientos morrones.
  • Agregar el chile pasilla, pimientón y perejil picado.
  • Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  • Decorar con una ramita de perejil y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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