Tacos de Camarón Picantes y Cremosos

Estos tacos son ricos y muy fáciles de elaborar, combinan sabores del mar y de la tierra porque llevan frijoles y son perfectos para disfrutar solo o acompañado.
Ingredientes
2
Porciones
  • suficiente de aceite vegetal
  • 3 tazas de camarón, pelados y limpios
  • 1 taza de cebolla, picada muy finamente
  • 1 cucharadita de ajo, picado finamente
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 envase de Tomates Molidos con Chile Chilpotle Del Fuerte®, 210 g
  • 1 cucharadita de hojuela de chile
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 1/2 tazas de frijoles refritos negros, frijoles negros refritos
  • suficiente de aguacate
  • suficiente de cebolla morada, para decorar
  • suficiente de cilantro, en hojas, para decorar
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Calienta una ollita a temperatura media, agrega aceite vegetal y sofríe la cebolla con el ajo por 3 minutos, agrega la crema y el Tomates Molidos con Chile Chilpotle Del Fuerte®finalmente, agrega la hojuela de chile y sazona con sal y pimienta.
  • Calienta una sartén a temperatura media, agrega aceite vegetal y cocina los camarones por 3 minutos aproximadamente, vierte la salsa que preparaste previamente y cocina por 2 minutos más hasta terminar la cocción de los camarones.
  • Arma los tacos con frijoles refritos, los camarones en salsa, decora con aguacate, cebolla morada y cilantro.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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