Receta de croquetas de arroz

El arroz es uno de los ingredientes más versátiles que tenemos en nuestras alacenas, pues con él podemos preparar guarniciones, platos fuertes, postres y hasta bebidas. En esta ocasión, nos dimos a la tarea de crear una receta rendidora, económica y muy deliciosa: ¡unas croquetas de arroz! ¡Pruébalas ya!¿Sabías qué? El arroz es un grano que se domesticó en China y ha logrado convertirse en uno de los alimentos más populares a nivel mundial.¡Da clic para ver más platillos con arroz!
Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tazas de arroz blanco
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de pan molido
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 10 queso manchego, en cubos
  • suficiente de pan molido
  • suficiente de aceite vegetal
  • salsa de tomate al gusto, para acompañar
  • ensalada al gusto, para acompañar
Preparación
15 mins
5 mins
Baja
  • En un bowl, mezcla el arroz, el perejil, el huevo, el pan molido, la sal y la pimienta hasta integrar.
  • Toma una porción de arroz, coloca un cubo de queso en medio y forma las croquetas. Posteriormente, pasa por el pan molido para empanizar.
  • Fríe las croquetas en suficiente aceite durante 3 minutos o hasta que estén crujientes.
  • Sirve las croquetas de arroz, baña con salsa de tomate y acompaña con ensalada.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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