Chuletas con papas
Yamilette González
Pon manos a la obra y disfruta de esta deliciosa receta de chuletas con papas, un clásico platillo que combina la jugosidad de las chuletas de cerdo con la suavidad de las papas horneadas. ¡Anímate a descubrir el sabor de estas chuletas con papas!¿Sabías qué? Mientras que las chuletas aportan proteína, las papas contienen carbohidratos, así que este platillo te dará toda la energía que necesitas para realizar tus actividades diarias.Chuletas al albañilChuletas hawaianasChuletas al tequila
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • suficiente de aceite vegetal
  • 2 tazas de papa cambray, a la mitad
  • 1 taza de cebolla, en tiras delgadas
  • 1 taza de champiñón, en rodajas
  • 5 chuletas de cerdo, en cubos pequeños
  • 1/4 cebollas, asada, para la salsa
  • 1 diente de ajo, asado, para la salsa
  • 3 jitomates, asado, para la salsa
  • 4 chiles morita, remojados
  • sal al gusto
  • tortilla al gusto, para acompañar
  • frijoles de la olla al gusto, para acompañar
Preparación
30 mins
20 mins
Baja
  • Calienta el aceite en una cacerola, agrega las papas, cocina por 10 minutos y sazona con sal.
  • Agrega la cebolla, los champiñones y cocina por 5 minutos o hasta que se suavicen ligeramente. Incorpora las chuletas y cocina por 5 minutos más.
  • Molcajetea la cebolla, el ajo, los tomates y el jitomate. Sazona con sal.
  • Sirve las chuletas con tortillas, frijoles y salsa martajada.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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