Chuletas con papas

Name: Chuletas con papas
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente de aceite vegetal; 2 tazas de papa cambray, a la mitad; 1 taza de cebolla, en tiras delgadas; 1 taza de champiñón, en rodajas; 5 chuletas de cerdo, en cubos pequeños; 1/4 cebollas, asada, para la salsa; 1 diente de ajo, asado, para la salsa; 3 jitomates, asado, para la salsa; 4 chiles morita, remojados; sal al gusto; tortilla al gusto, para acompañar; frijoles de la olla al gusto, para acompañar

Yamilette González

Pon manos a la obra y disfruta de esta deliciosa receta de chuletas con papas, un clásico platillo que combina la jugosidad de las chuletas de cerdo con la suavidad de las papas horneadas. ¡Anímate a descubrir el sabor de estas chuletas con papas!

¿Sabías qué? Mientras que las chuletas aportan proteína, las papas contienen carbohidratos, así que este platillo te dará toda la energía que necesitas para realizar tus actividades diarias.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-12-2024

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Calienta el aceite en una cacerola, agrega las papas, cocina por 10 minutos y sazona con sal. Agrega la cebolla, los champiñones y cocina por 5 minutos o hasta que se suavicen ligeramente. Incorpora las chuletas y cocina por 5 minutos más. Molcajetea la cebolla, el ajo, los tomates y el jitomate. Sazona con sal. Sirve las chuletas con tortillas, frijoles y salsa martajada.