Prueba esta receta de carnitas caseras, ya que es perfecta para ese rico antojo de fin de semana. Lo mejor de todo es que te enseñaremos a hacerlas en casa y en un dos por tres.
Agrega la manteca en una olla de barro y deja derretir a fuego medio. Cuando esté derretida, agrega la carne y cocina por 10 minutos o hasta que la carne cambie de color.
Agrega el jugo de naranja, la leche evaporada, las hierbas de olor, los dientes de ajo, la cebolla y la sal a la misma olla. Cocina a fuego medio por 1 hora. Posteriormente, cuela y deja enfriar.
Pica las carnitas en cuadritos medianos sobre una tabla de madera.
Coloca dos tortillas de maíz en un plato, un poco de carnitas caseras encima, decora con cebolla y cilantro y acompaña con limón y salsa.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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