Flautas botaneras
La Botanera
¿Eres fan de los antojitos mexicanos? Entonces no te pierdas esta receta de flautas botaneras, pues tienen un sabor picosito e irresistible. ¿Lo mejor de todo? Estas flautas botaneras estarán listas en tan solo 35 minutos. ¡Pruébalas ya!¿Sabías qué? Las flautas son un antojito mexicano que se distingue por ser bastante llenador. Obtiene su nombre por su tamaña, ya que se asemeja al de una flauta. Es muy similar al taco dorado.¡Da clic para ver más recetas fáciles!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porciones
  • 15 tortillas para flautas, calientes
  • 500 gramos de queso panela, en tiras delgadas
  • suficiente de aceite vegetal
  • suficiente de agua
  • 2 jitomates
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • sal al gusto
  • 1/4 tazas de La Botanera® Muy Picante
  • 1 taza de chicharrón, carnudo, troceado
  • 1 taza de aguacate, en cubos medianos
  • 1 taza de pico de gallo
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • Rellena las tortillas con queso y enrolla para formar las flautas. Reserva.
  • Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto y fríe las flautas. Retira una vez que estén doradas y coloca sobre un plato con papel absorbente.
  • Para la salsa: cocina los jitomates, la cebolla y el ajo en una olla con suficiente agua por 5 minutos.
  • Licúa los ingredientes, un poco del agua de la cocción, la sal y La Botanera® Muy Picante.
  • Vierte la salsa en un molcajete y añade las flautas, el chicharrón, el aguacate y el pico de gallo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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