Receta de torta de milanesa

alexandra romero
Dales mucho sabor a tus comidas con esta torta de milanesa, ¡es todo un clásico de la cocina mexicana! Además de ser una opción fácil y práctica, la torta de milanesa es la opción ideal para comer en casa, llevar a la oficina o hasta para un día de campo. ¿Te vas a quedar con el antojo?¿Sabías qué? La torta es un antojito mexicano muy popular, pues se puede rellenar con jamón y queso, pavo, pierna adobada, carne al pastor y mucho más. Por si fuera poco, se puede preparar con bolillo o telera.¡Ver más recetas fáciles!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de leche entera
  • 1 huevo
  • 1 taza de pan molido
  • 1 cucharada de cilantro, deshidratado, molido
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 4 milanesas de res
  • suficiente de aceite vegetal
  • 2 jitomates bola
  • 1/2 cebollas
  • 1 aguacate
  • 4 teleras
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1 taza de queso manchego, rebanado
  • 1/2 tazas de mayonesa
  • 1 taza de mostaza
  • chiles en vinagre al gusto
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • Agrega la harina en un plato extendido y reserva. Combina la leche con el huevo en un bowl y reserva. Mezcla el pan molido, el queso parmesano, el cilantro, la sal y la pimienta en un bowl y reserva.
  • Pasa las milanesas por la harina, después por la leche y, por último, por el pan molido.
  • Fríe las milanesas en una sartén con suficiente aceite a fuego medio-alto por 5 minutos. Cuando estén cocidas, retira del aceite y coloca en un plato con papel absorbente.
  • Corta el jitomate en rodajas, la cebolla en tiras y el aguacate en rebanadas. Reserva.
  • Corta la telera a la mitad, unta una tapa con mayonesa y otra con mostaza. Agrega los frijoles, una milanesa, el queso, el jitomate, la cebolla y el aguacate. Cierra, coloca en un plato extendido y acompaña con rajas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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