Receta de torta de milanesa

Name: Receta de torta de milanesa
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de harina; 1 taza de leche entera; 1 huevo; 1 taza de pan molido; 1 cucharada de cilantro, deshidratado, molido; sal al gusto; pimienta al gusto; 4 milanesas de res; suficiente de aceite vegetal; 2 jitomates bola; 1/2 cebollas; 1 aguacate; 4 teleras; 1 taza de frijoles refritos; 1 taza de queso manchego, rebanado; 1/2 tazas de mayonesa; 1 taza de mostaza; chiles en vinagre al gusto

alexandra romero

Dales mucho sabor a tus comidas con esta torta de milanesa, ¡es todo un clásico de la cocina mexicana! Además de ser una opción fácil y práctica, la torta de milanesa es la opción ideal para comer en casa, llevar a la oficina o hasta para un día de campo. ¿Te vas a quedar con el antojo?

¿Sabías qué? La torta es un antojito mexicano muy popular, pues se puede rellenar con jamón y queso, pavo, pierna adobada, carne al pastor y mucho más. Por si fuera poco, se puede preparar con bolillo o telera.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 01-08-2024

Preparación

20 mins

15 mins

Baja

Agrega la harina en un plato extendido y reserva. Combina la leche con el huevo en un bowl y reserva. Mezcla el pan molido, el queso parmesano, el cilantro, la sal y la pimienta en un bowl y reserva. Pasa las milanesas por la harina, después por la leche y, por último, por el pan molido. Fríe las milanesas en una sartén con suficiente aceite a fuego medio-alto por 5 minutos. Cuando estén cocidas, retira del aceite y coloca en un plato con papel absorbente. Corta el jitomate en rodajas, la cebolla en tiras y el aguacate en rebanadas. Reserva. Corta la telera a la mitad, unta una tapa con mayonesa y otra con mostaza. Agrega los frijoles, una milanesa, el queso, el jitomate, la cebolla y el aguacate. Cierra, coloca en un plato extendido y acompaña con rajas.