Gelatina de chocomenta

Name: Gelatina de chocomenta
Prep time: 130 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de leche; 1/4 tazas de cocoa; 1/2 tazas de azúcar; 4 sobres de grenetina, hidratada; 4 tazas de leche; 1/2 tazas de azúcar; 6 sobres de grenetina, hidratada y fundida; 2 cucharadas de extracto de menta; 1 cucharadita de colorante verde; dulces de menta al gusto

Yamilette González

¿Eres amante de los sabores fuera de serie? Entonces tienes que probar esta gelatina de chocomenta, una opción deliciosa y muy fácil de hacer. Lo que más nos fascina de este postre es que combina la frescura de la menta con la intensidad del chocolate.

Lo que hace a esta gelatina de chocomenta tan especial es su sabor tan único y refrescante, pues además ideal para cualquier ocasión, ya sea una fiesta de cumpleaños, una reunión familiar o simplemente para el antojo.

Recuerda que la mezcla de chocolate y menta no solo se puede hacer en este tipo de postres, pues también se disfruta en helados, pasteles, chocolates y hasta en bebidas como malteadas y atoles.

¡Atrévete a saborear la gelatina de chocomenta y sorprende a todos con este postre que combina dos grandes sabores en un mismo platillo!

Atole de chocolate con menta

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-04-2025

Preparación

10 mins

Baja

Calienta la leche y agrega la cocoa, el azúcar y la grenetina. Mezcla con un batidor globo hasta integrar y disolver los grumos. Vierte en un molde y refrigera por 20 minutos. Calienta la leche, el azúcar, la grenetina, el saborizante de menta y el colorante verde. Deja enfriar y reserva. Vierte la gelatina de menta sobre la gelatina de chocolate y refrigera por 1 hora. Desmolda y decora con chocoretas y barquillo de chocolate.