¿Cómo preparar sardinas?

Name: ¿Cómo preparar sardinas?
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 aguacate; 1 cucharada de jugo de limón; sal y pimienta al gusto; 1/2 cebollas moradas; 2 cucharadas de vinagre de manzana; sal y pimienta al gusto; 1 cucharada de orégano; 1 lata de sardina; hoja de cilantro al gusto

Mara Alpizar

Si quieres aprender cómo preparar sardinas, entonces no te pierdas esta receta que kiwilimón tiene para ti. ¡Está para chuparse los dedos!

Las sardinas son un tipo de pescado muy nutritivo, accesible y versátil, pues se pueden preparar en tapas, con arroz, a la mexicana y de muchas otras formas. ¿Otra razón para consumirlas? Son ricas en omega-3, calcio y vitamina B12.

En esta ocasión, te damos una receta para que aprendas cómo preparar sardinas en lata con pocos ingredientes, los cuales seguramente ya tienes en tu alacena. Por si fuera poco, puedes acompañar este platillo con ensalada, pan, arroz y más.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-04-2025

Preparación

15 mins

Baja

Machaca el aguacate hasta obtener un puré y agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcla hasta integrar y reserva. Combina las cebollas, el vinagre, la sal, la pimienta y el orégano en un bowl. Mezcla y deja reposar por 10 minutos. Unta las rebanadas de pan con un poco de aguacate, añade las sardinas y decora con cebollas encurtidas y hojas de cilantro.