Sandwichón de Carnes Frías
Angelica Ponce
El sandwichón es una excelente opción para cualquier reunión o fiesta, pues es fácil de preparar y también una opción muy económica. En esta ocasión, te recomendamos esta receta de sandwichón de carnes frías, el cual se prepara con jamón, pepperoni y mortadela, ¡no te podrás resistir a probarlo!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porciones
  • 2 tazas de queso crema, para el aderezo de chile
  • 3/4 tazas de mayonesa, para el aderezo de chile
  • 1/2 tazas de chile jalapeño rojo, toreados, para el aderezo de chile
  • 2 cucharadas de mostaza, para el aderezo de chile
  • suficiente de sal, para el aderezo de chile
  • suficiente de pimienta, para el aderezo de chile
  • 27 rebanadas de pan de caja, para el relleno
  • 12 rebanadas de jamón, para el relleno
  • 9 rebanadas de queso americano, para el relleno
  • 12 rebanadas de mortadela, para el relleno
  • 25 rebanadas de pepperoni, para el relleno
  • suficiente de pimiento rojo, para decorar
  • suficiente de pimiento verde, para decorar
  • suficiente de jamón, para decorar
  • suficiente de pepperoni, para decorar
  • suficiente de chiles en vinagre, para acompañar
Preparación
30 mins
Baja
  • Para la mayonesa de jalapeño: agrega el queso crema, la mayonesa, los chiles jalapeños y la mostaza en un bowl, luego sazona con sal y pimienta. Procesa todos los ingredientes con una licuadora de mano hasta integrar. Reserva.
  • Corta las orillas de las rebanadas de pan con un cuchillo de sierra. Reserva.
  • Coloca las rebanadas de pan en un plato o base, tratando de que estén lo más pegadas posibles, después agrega el aderezo de chile jalapeño y extiende sobre todo el pan con una espátula. Posteriormente, agrega rebanadas de jamón y queso amarillo, coloca otra capa de rebanadas de pan, unta un poco de aderezo de jalapeño, agrega las rebanadas de pepperoni, otra capa de pan, aderezo y agrega la mortadela. Finalmente, cubre con una capa de pan de caja.
  • Agrega el resto del aderezo sobre todo el sandwichón y extiende con una espátula escalonada. Decora con pimiento rojo, verde, mortadela y pepperoni.
  • Corta una rebanada de sandwichón de carnes frías y disfruta con chiles en vinagre.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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