Tacos de Rajas Poblanas
La Huerta
La receta de tacos de rajas poblanas es una preparación tradicional mexicana. Son deliciosos tacos de chile poblano con una rica salsa de jitomate. Es una excelente entrada o una deliciosa comida.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porciones
  • 500 gramos de rajas La Huerta
  • 2 huevos
  • 250 gramos de queso fresco
  • aceites, al gusto
  • tortillas de maíz, cantidad necesaria
  • sal, al gusto
  • 250 gramos de jitomate, cocido y molido con sal (para la salsa)
  • 1 pizca de orégano, (para la salsa)
  • sal, al gusto (para la salsa)
Preparación
5 mins
15 mins
Baja
  • Coloque las rajas poblanas La Huerta, previamente descongeladas, en un plato hondo con los huevos y el queso.
  • Revuelva todo muy bien y agregue sal al gusto.
  • Fría todo en un sartén con aceite caliente.
  • Haga los tacos con las tortillas y báñelos de salsa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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