La papa es uno de los ingredientes más versátiles y populares en todo el mundo, ya que se puede usar para preparar croquetas, papas al horno y puré de papa, sin embargo, en México se usa para rellenar tacos y quesadillas, así como para hacer las famosas tortitas de papa, ¡son irresistibles!Para darle un toque más saludable y llenador a estas tortitas de papa, las rellenamos con champiñones guisados con Aceite Capullo® 100% de pura canola. ¡Anímate a probarlas y acompaña con ensalada! Además, recuerda que los champiñones contienen fibra, antioxidantes y son bajos en calorías.¡Da clic para ver más recetas fáciles!