Tostadas de Chicharrón en Salsa Roja
CHARRAS ®
Estas ricas Tostadas de Chicharrón en Salsa Roja son la entrada perfecta para una deliciosa taquiza. Disfruta del delicioso sabor del chicharrón con una picosita salsa roja, frijoles refritos y un toque de aguacate. Puedes servirlo también como botana, partiendo las tostadas en cuartos. Lo mejor de estas Tostadas de Chicharrón es que sólo necesitas tu licuadora y un sartén para cocinarlas, por lo que son una receta muy fácil y rápida de cocinar que sólo te tomará 20 minutos. ¿cómo servirías estas tostadas?
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 6 jitomates
  • 1/4 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 3 chiles guajillos, sin semillas y desvenados
  • 1 chile serrano, sin tallo
  • 1 cucharada de cilantro fresco
  • suficiente de sal
  • suficiente de aceite
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 3 tazas de chicharrón de cerdo, en trozos
  • 12 tostadas Charras® amarillas sabor original
  • 1 1/2 tazas de frijoles refritos
  • suficiente de aguacate, en rebanadas, para decorar
  • suficiente de cebolla morada, fileteada, para decorar
  • suficiente de chile serrano, en rodajas, para decorar
Preparación
20 mins
25 mins
Baja
  • En una olla con agua hirviendo y sal, cocina los jitomates con la cebolla, el ajo, los chiles y el cilantro por 20 minutos.
  • Licúa las verduras hasta obtener una salsa y cocina en una olla con un poco de aceite hasta que suelte el hervor. Agrega el caldo de pollo y el chicharrón, cocina 10 minutos y retira de cocción.
  • Unta cada Tostadas Charras® amarilla sabor original con un poco de frijoles refritos, agrega el chicharrón y decora con aguacate, cebolla morada y chile serrano. Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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