Pambazo Campechano

Yamilette González
Nadie puede resistirse a los pambazos y esta ocasión no será la excepción, ya que te presentamos una deliciosa receta fácil, donde este pambazo va combinado de bistec de res y chorizo. Este sabroso pambazo campechano te hará recordar una versión mejorada de los tacos.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
209
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
6
Porciones
  • 4 chiles guajillos
  • 1/4 cebollas
  • 1 ajo
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 taza de chorizo
  • 4 bisteces de res, cortado en tiritas
  • 4 panes para pambazo
  • suficiente de cilantro
  • suficiente de cebolla
  • suficiente de limón, para acompañar
Preparación
30 mins
10 mins
Baja
  • Para el pambazo, licua el chile guajillo, la cebolla , el ajo , sazona con sal y pimienta. Reserva.
  • En una ollita a fuego medio cocina la salsa de guajillo. Deja enfriar y reserva.
  • Corta el pan de pambazo a la mitad, barniza con el chile guajillo, cocina en un sartén con un poco de aceite y fríe ligeramente. Reserva.
  • En un sartén a fuego medio calienta el aceite cocina el chorizo, agrega el bistec sazona con sal y pimienta. Reserva.
  • Sirve acompañado de cebolla, cilantro y salsa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por