Pambazo Campechano

Name: Pambazo Campechano
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 chiles guajillos; 1/4 cebollas; 1 ajo; sal al gusto; pimienta al gusto; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 taza de chorizo; 4 bisteces de res, cortado en tiritas; 4 panes para pambazo; suficiente de cilantro; suficiente de cebolla; suficiente de limón, para acompañar

Yamilette González

Nadie puede resistirse a los pambazos y esta ocasión no será la excepción, ya que te presentamos una deliciosa receta fácil, donde este pambazo va combinado de bistec de res y chorizo. Este sabroso pambazo campechano te hará recordar una versión mejorada de los tacos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 17-09-2020

Preparación

30 mins

10 mins

Baja

Para el pambazo, licua el chile guajillo, la cebolla , el ajo , sazona con sal y pimienta. Reserva. En una ollita a fuego medio cocina la salsa de guajillo. Deja enfriar y reserva. Corta el pan de pambazo a la mitad, barniza con el chile guajillo, cocina en un sartén con un poco de aceite y fríe ligeramente. Reserva. En un sartén a fuego medio calienta el aceite cocina el chorizo, agrega el bistec sazona con sal y pimienta. Reserva. Sirve acompañado de cebolla, cilantro y salsa.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

346.8

kcal

17.34%

Carbohidratos, por diferencia

3.5

1.17%

Proteinas

12.5

25%

Grasas totales

31.6

48.62%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Pambazo Campechano

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Pambazo Campechano

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter