Receta de Pastel de Carne con Tocino

Pon manos a la obra y cocina este increíble pastel de carne con tocino, ¡estamos seguros de que te fascinará! Además, estará listo en tan solo 15 minutos.
Ingredientes
6
Porciones
  • 500 gramos de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cebolla, finamente picada
  • 1/3 tazas de perejil, finamente picado
  • 2 dientes de ajo, finamente picado
  • 4 cucharadas de jugo sazonador
  • 1/2 tazas de pan molido
  • suficiente de sal de ajo
  • suficiente de pimienta
  • suficiente de aceite en aerosol, para engrasar
  • 2 tazas de tocino, en láminas
  • 2 tazas de queso manchego
  • 1/4 tazas de salsa BBQ, para barnizar
  • 1/2 tazas de jitomate cherry, para decorar
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Agrega la carne molida, el huevo, la cebolla, el perejil, el ajo, el jugo sazonador y el pan molido En un bowl, luego sazonar con sal de ajo y pimienta. Incorpora perfectamente todos los ingredientes.
  • Engrasa un molde rectangular pequeño apto para microondas con aceite y acomoda las láminas de tocino en el fondo, cubriendo todo, posteriormente vierte la carne.
  • Agarra un vaso de forma horizontal, haz un hueco en el centro de la carne y rellena con el queso. Coloca otra capa de tocino y barniza con salsa BBQ.
  • Cocina en el microondas durante 5 minutos, intercalando en lapsos de 2 minutos, solo hasta que el tocino se dore ligeramente y el queso haya gratinado.
  • Desmolda el pastel de carne con tocino y decora con jitomates cherrys alrededor.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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