Pescado Zarandeado al Pibil
Doña María
¿No sabes cómo cocinar el pescado? Anímate a probar esta receta de pescado zarandeado al pibil, una receta muy mexicana con un toque de Salsa Para Pibil Doña María®, ¡le encantará a toda la familia! No olvides acompañar con salsa, limón y tortillas de maíz.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 2 huachinangos, entero y limpio
  • 1 Salsa Para Pibil Doña María
  • 1 pimiento verde, en rodajas
  • 1/2 cebollas moradas, en rodajas
  • suficiente de hoja de plátano
  • tortillas de maíz al gusto, para acompañar
  • limón al gusto, para acompañar
  • salsa al gusto, para acompañar
Preparación
8 mins
25 mins
Baja
  • Coloca el huachinango abierto en mariposa en un refractario, sazona con sal y pimienta, vierte la Salsa Para Pibil Doña María y marina durante 30 minutos.
  • Coloca una hoja de plátano y el pescado sobre una rejilla, barniza con más Salsa Para Pibil Doña María y coloca una rodaja de pimiento y cebolla encima.
  • Cocina el pescado a las brasas durante 14 minutos o hasta que esté bien cocido.
  • Sirve el pescado zarandeado al pibil y acompaña con tortillas, limón y salsa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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