Si eres fan de la comida china este crujiente pollo agridulce te encantará. Y la mejor parte es que se hace con catsup y demás ingredientes que encuentras en casa.
1/4 tazas de salsa, tipo Catsup Clemente Jacques ®
3/4 tazas de azúcar
1/2 tazas de vinagre de manzana, Clemente Jacques ®
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharadita de ajo en trozo Mccormick®
1 pechuga de pollo sin hueso
1/2 tazas de fécula de maiz
sal, y pimienta al gusto
2 huevos
1/4 tazas de aceite vegetal
ajonjolís
cebollín, finamente picado
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
Precalienta el horno a 180°C y engrasa con aceite en spray una charola para horno.
Para hacer la salsa: Mezcla en un tazón el azúcar, la Salsa tipo Catsup Clemente Jacques ®, el vinagre, la salsa de soya y ajo en polvo.
Corta la pechuga de pollo en dados de 2 cm aprox. Sazona con sal y pimienta.
Pasa los cuadritos de pollo por la fécula de maíz y posteriormente pásalos por los huevos batidos.
Calienta un poco de aceite en una sartén y agrega el pollo hasta que se dore un poco, aprox 2 minutos
Colócalo en una charola y báñalo con la salsa agridulce. Hornea por 40 minutos o hasta que la salsa se absorba por completo. A los 20 minutos voltea el pollo para que se cocine parejo.
Sirve inmediatamente acompañado de arroz al vapor, cebollín picado y ajonjolí tostado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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