Quesadillas Fritas de Papa
Oleegg Yasiicov
Esta clásica receta de quesadillas de papa, un platillo que se puede utilizar como botana o plato fuerte y aquí te enseñamos a prepararlas fácilmente.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 6 papas
  • 1/2 tazas de aceite de canola
  • 1/2 lechugas
  • 200 gramos de crema
  • 300 gramos de queso doble crema
  • 1/2 kilos de tortillas de maíz
  • 1/2 cucharadas de pimienta
  • 2 cucharaditas de sal
Preparación
40 mins
20 mins
Baja
  • Lavar y desinfectar las papas.
  • En una olla cocer las papas, después quitar la cáscara y aplastar, salpimentar al gusto.
  • Poner un poco del puré de papa en una tortilla y cerrar por la mitad, a modo de quesadilla.
  • Freír las quesadillas en una sartén con aceite, una vez listas, dejar escurrir el exceso de aceite en un papel absorbente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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