Quesadillas Fritas de Papa

Name: Quesadillas Fritas de Papa
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 papas; 1/2 tazas de aceite de canola; 1/2 lechugas; 200 gramos de crema; 300 gramos de queso doble crema; 1/2 kilos de tortillas de maíz; 1/2 cucharadas de pimienta; 2 cucharaditas de sal

Moon Bello

Esta clásica receta de quesadillas de papa, un platillo que se puede utilizar como botana o plato fuerte y aquí te enseñamos a prepararlas fácilmente.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-06-2022

Preparación

40 mins

20 mins

Baja

Lavar y desinfectar las papas. En una olla cocer las papas, después quitar la cáscara y aplastar, salpimentar al gusto. Poner un poco del puré de papa en una tortilla y cerrar por la mitad, a modo de quesadilla. Freír las quesadillas en una sartén con aceite, una vez listas, dejar escurrir el exceso de aceite en un papel absorbente.