Ricas Flautas de Papa con Chorizo

Nadie puede resistirse al delicioso olor del chorizo friéndose, por eso, estas flautas de papa con chorizo encantarán, además de que son muy fáciles y rápidas de hacer, ¡te sacarán de cualquier apuro! Can acompañadas de lechuga, crema, queso y una salsa verde cruda; te sabrán a patria.
Ingredientes
6
Porciones
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 tazas de cebolla
  • 1 taza de chorizo
  • 3 papas, cocida
  • suficiente de lechuga
  • suficiente de crema
  • suficiente de queso
  • salsa verde al gusto
Preparación
30 mins
5 mins
Baja
  • Para las flautas de papa con chorizo, en un sartén acitrona la cebolla, agrega el chorizo y fríe hasta que esté doradito. Añade las papas y aplasta hasta que quede un puré.
  • En una tabla coloca 2 tortillas, agrega la papa con chorizo y enrolla.
  • En una sartén a fuego medio agrega aceite y fríe las flautas de papa con chorizo. Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
  • Sirve acompañadas de lechuga, crema y queso.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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