Ricas Flautas de Papa con Chorizo

Name: Ricas Flautas de Papa con Chorizo
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 1/2 tazas de cebolla; 1 taza de chorizo; 3 papas, cocida; suficiente de lechuga; suficiente de crema; suficiente de queso; salsa verde al gusto

Yamilette González

Nadie puede resistirse al delicioso olor del chorizo friéndose, por eso, estas flautas de papa con chorizo encantarán, además de que son muy fáciles y rápidas de hacer, ¡te sacarán de cualquier apuro! Can acompañadas de lechuga, crema, queso y una salsa verde cruda; te sabrán a patria.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 14-09-2020

Preparación

30 mins

5 mins

Baja

Para las flautas de papa con chorizo, en un sartén acitrona la cebolla, agrega el chorizo y fríe hasta que esté doradito. Añade las papas y aplasta hasta que quede un puré. En una tabla coloca 2 tortillas, agrega la papa con chorizo y enrolla. En una sartén a fuego medio agrega aceite y fríe las flautas de papa con chorizo. Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Sirve acompañadas de lechuga, crema y queso.