Sándwich Saludable

La receta de Sándwich saludable con aderezo de mostaza y miel es una preparación muy sencilla, sana y con un sabor delicioso. Es un sándwich con ensalada de vegetales y un delicioso aderezo de mostaza y miel.
Ingredientes
6
Porciones
  • 12 panes integrales, Oroweat® 12 Granos
  • 1 zanahoria
  • 1/2 betabeles
  • 1 calabacita
  • 1/4 lechugas italianas
  • 1/2 cebollas
  • 1 taza de brote
  • 1 taza de cilantro fresco, (para el aderezo)
  • 1/4 coles moradas, (para el aderezo)
  • 1 taza de yogur griego, sin sabor (para el aderezo)
  • 4 cucharadas de mostaza, (para el aderezo)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Con un pelador de papas, retira la cáscara a la zanahoria y rállala. Repite esta operación con el betabel. Reserva.
  • Ralla la calabacita con el pelador de papas. Reserva.
  • Corta en rebanadas muy delgadas la lechuga, col y cebolla. Reserva.
  • En un tazón incorpora los vegetales que cortaste, el germinado, los garbanzos y el cilantro.
  • Para el aderezo: mezcla el yogurt, col morada, mostaza, miel orégano, sal de mar y pimienta. Vierte éste aderezo sobre los vegetales y mezcla muy bien.
  • Coloca una buena cantidad de la mezcla sobre un sándwich y cierra con otra rebanada de pan. Sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por