Carnitas de Cerdo Hechas en Casa

Prepara estas deliciosas carnitas de cerdo caseras, seguro te harán quedar muy bien en un domingo de comida familiar.
Ingredientes
4
Porciones
  • 2 kilos de costillar de cerdo, en trozos grandes
  • 2 kilos de manteca de cerdo, blanca
  • 500 mililitros de leche de vaca
  • 1 manojo de hierba de olor
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 4 pizcas de sal de mar
  • 50 mililitros de leche condensada
  • 100 mililitros de jugo de naranja
  • 150 mililitros de agua
Preparación
30 mins
1h
Media
  • Marinar la carne con pimienta, sal, hierbas de olor y leche por 30 minutos.
  • Agregar la manteca a la olla y prender la estufa.
  • Incorporar la carne, leche condensada, agua y jugo de naranja.
  • Mezclar y dejar cocer moviendo de vez en vez.
  • Pasada 1 hora, checar la cocción de la carne y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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