Costillas Horneadas en Salsa BBQ

Esta receta de costillas horneadas en salsa BBQ es perfecta para servir como botana o plato fuerte.
Ingredientes
6
Porciones
  • 1 costillar de cerdo
  • aceites de oliva
  • sal
  • pimientas
  • 1 bote de salsa bbq extra special
Preparación
2h
0 mins
Alta
  • Precalentar el horno a 160°C
  • Se salpimenta el costillar sobre una hoja grande de papel aluminio. Se barniza con aceite de oliva y se tapa con otra hoja de papel aluminio tratando de que quede hermético
  • Se mete al horno por 1 hora y media o hasta que la carne este desprendida del costillar; se saca del horno y se deja reposar por 10 minutos
  • Se abre la bolsa de aluminio y se barniza conla salsa BB extra special por los dos lados sin exagerar
  • Se vuelve a meter al horno a 200°C por quince minutos. Se voltea y se deja otros quince minutos o hasta que la grasa de la carne este dorada

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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