Lomo de Cerdo a la Mostaza y Miel con Romero

El Lomo de Cerdo a la Mostaza y Miel con Romero es una receta idónea para cualquier fiesta, es un delicioso lomo con una rica marinada de mostaza, miel y romero. Una preparación sencilla que te va a encantar preparar.
Ingredientes
8
Porciones
  • 2 kilos de lomo de cerdo
  • 4 cucharadas de mostaza
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal, cantidad necesaria
  • pimientas, cantidad necesaria
  • 150 mililitros de miel de abeja
  • romeros frescos, cantidad necesaria
Preparación
20 mins
1h 10 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 200° C.
  • Para la marinada : mezcla en un tazón la mostaza, ajo finamente picado, aceite de oliva, sal, pimienta, miel y romero, mezclando perfectamente.
  • Pica el lomo de cerdo para que penetre la marinada y salpimienta. Marina con la mezcla y tapa con el papel aluminio.
  • Hornear a 200° C por 60 minutos aproximadamente, pasado el tiempo revisa la cocción, retira el papel aluminio y regresa el lomo al horno para dorar y terminar la cocción.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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