Corona de Salchicha y Hojaldre

La corona de salchicha y hojaldre es la botana perfecta para cuando recibas invitados en tú casa. Es una receta muy sencilla de cocinar, donde la pasta de hojaldre es el protagonista. Te va a encantar la receta de la corona de salchicha y hojaldre.
Ingredientes
4
Porciones
  • 500 gramos de pasta hojaldrada
  • 10 salchichas
  • 3 huevos
  • 15 rebanadas de tocino
  • 50 gramos de mostaza Dijon
  • 3 pizcas de pimienta
  • 2 pimientos rojos
  • 100 mililitros de salsa de tomate
  • 20 gramos de chile chipotle adobado
Preparación
20 mins
25 mins
Baja
  • Corta la salchicha en cuartos y enrédalas con tocino. Cubre con mostaza y sazónalas.
  • Estira la masa de hojaldre, corta rectángulos de 8 por 4 centímetros, estos tienen que tener 1 centímetro de grosor. Envuelve las salchichas con éstas tiras.
  • Rompe los huevo en un tazón, bátelos ligeramente, con estos vas a pegar y barnizar las salchichas.
  • Forma una corona uniendo por un costado las salchichas. Hornea a 200° C por 25 minutos.
  • Decora la corona con el pimiento cortado en forma de moño. Muele la salsa de tomate con el chile chipotle, usa ésta salsa como acompañamiento del platillo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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