Brochetas de Camarón Envueltos con Tocino

Name: Brochetas de Camarón Envueltos con Tocino
Prep time: 25 mins
Cook time: 25 mins
Total time: 50 mins
Yield: 4
Ingredients: 10 camarones grandes; 1 taza de queso crema, untable; 1 taza de queso manchego, rallado; 10 rebanadas de tocino ahumado; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 10 palillos para brochetas, de bambú; 2 ramas de cilantro; 1 cucharadita de ajo en polvo

Mauricio Eggleton

Si tienes un poco de tocino en el refrigerador, entonces no lo pienses más y prepara estas ricas brochetas de camarón con tocino para una comida diferente.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

10 camarones grandes
1 taza de queso crema, untable
1 taza de queso manchego, rallado
10 rebanadas de tocino ahumado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
10 palillos para brochetas, de bambú
2 ramas de cilantro
1 cucharadita de ajo en polvo

Preparación

25 mins

Baja

Limpia muy bien los camarones: Quítales la cáscara, ábrelos por la mitad y enjuágalos en el chorro de agua hasta quitar toda la suciedad. Reserva.
Pasa el palillo a lo largo del camarón para armarlas brochetas
Mezcla el queso crema, el queso manchego, la sal, la pimienta negra molida y una cucharadita de ajo en polvo en un bowl.
Rellena los camarones con el queso y envuelve todo el camarón con una rebanada de tocino. Utiliza un palillo para asegurar la brocheta.
Cocinar las brochetas de camarón con tocino en una sartén o grill por 10 minutos y sirve con cilantro fresco.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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