Chuletas de Cerdo con Manzanas Caramelizadas

Si quieres consentir a mamá este Día de las Madres, prepara estas deliciosas chuletas de cerdo con manzanas caramelizadas, quedarás como un chef con tus familiares y su jugoso y exquisito sabor les encantará. Acompáñalas con puré de papa.
Ingredientes
4
Porciones
  • 3 manzanas gala
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadas de romero
  • 1/2 cucharadas de mejorana
  • 1/2 cucharadas de paprika
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 600 gramos de chuleta de cerdo, natural, gruesas
  • 1/4 tazas de mostaza
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de cebolla, en julianas
  • 3 cucharadas de azúcar mascabado
  • 3 cucharadas de ron
  • puré de papa al gusto, para acompañar
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
  • Sobre una tabla corta la manzana gala en gajos. Reserva.
  • En un bowl mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el romero, la mejorana, la paprika, la sal y la pimienta.
  • Barniza las chuletas de cerdo con la mostaza y cubre con la mezcla de especias.
  • Calienta un sartén a fuego medio y agrega la mantequilla y las chuletas, sella por ambos lados y agrega la manzana gala, la cebolla, el azúcar mascabado, el ron y cocina por 15 minutos o hasta que se caramelicen las manzanas y la cebolla.
  • Sirve y acompaña con puré de papa. Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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