Cordero con Especias
FAGE
Prueba esta receta para una cena especial, este cordero con especias es suave gracias a que esta marinado en especias y yoghurt estilo griego FAGE Total.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 costillar de cordero
  • aceites de oliva, (un poco)
  • sal
  • pimientas negras molidas
  • 1 1/8 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%, (para la marinada)
  • 2 dientes de ajo, finamente picado (para la marinada)
  • 1/2 cebollas, picada finamente (para la marinada)
  • 1 cucharadita de hojuela de chile
  • 1/4 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de romero, picado
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Batir todos los ingredientes de la marinada en un tazón grande por 4 minutos.
  • Colocar el cordero y sazonar.
  • Frotar el cordero con la marinada de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% por ambos lados.
  • Colocar en una bolsa para congelador y meter con la marinada, refrigerar hasta por 12 horas.
  • Para cocinar: Pre calentar el horno a 350ºF y calentar el aceite de oliva en un sartén o bandeja.
  • Sellar el cordero y dejar rostizar en el horno por 2 horas y media.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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