Prueba esta deliciosa receta de mongolian beef, te quedará más deliciosa que la de tu restaurante favorito. Este sabroso platillo está lleno de sabor y es muy fácil y rápido de cocinar.
1 taza de cebolla cambray, cortadas en trozos medianos, solo la parte verde
ajonjolí al gusto
arroz blanco al gusto, al vapor
Preparación
30 mins
15 mins
Baja
Coloca la carne en una charola y espolvorea con la fécula de maíz hasta cubrir muy bien.
Calienta el aceite en un sartén a fuego medio, cocina la carne por 5 minutos o hasta que esté dorada. Reserva.
Agrega el jengibre y el ajo al mismo sartén, fríe por 2 minutos, después agrega la salsa de soya, el azúcar morena y el agua. Cocina por 5 minutos o hasta que la salsa se reduzca.
Agrega la carne y deja cocinar por 2 minutos. Luego agrega la cebolla de cambray, mezcla y reserva.
Sirve en un plato extendido y decora con ajonjolí. Acompaña con arroz al vapor.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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