1
Piernas de Pollo Estilo Oriental
Elizabeth Chiñas
La cocina oriental es muy rica en sabores y especias, por eso te damos esta receta de pierna de pollo al estilo oriental para que las disfrutes cuanto antes.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
10
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
6
Porciones
6 piernas de pollo
1 diente de ajo
2 cucharadas de jerez
6 cucharadas de salsa de soya
sal, al gusto
aceites de oliva, el necesario
2 ramas de apio
2 pimientos rojos
1 lata de piña en almíbar
1 cucharada de fécula de maiz
2 cucharadas de vinagre
1/2 latas de chile chipotle, en trocitos
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
Se pone a macerar el pollo con el ajo picado, el jerez, 2 cucharadas de salsa de soya y la sal,
Después se fríen las piernas en aceite caliente y reserva,
Se ponen a cocer los cuadritos de apio y de pimiento en el almibar de la piña hasta que esten tiernos,
Se mezcla la fécula con 4 cucharadas de salsa de soya, 2 cucharadas de aceite y vinagre,
Se incorpora el apio y el pimiento y se deja cocer por 5 minutos sin dejar de mover
Se añade la piña cortada en trozos, el chile chipotle y se vierte sobre las piernas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Regístrate
|
Inicia Sesión
Proporcionado por