Piernas de Pollo Estilo Oriental
La cocina oriental es muy rica en sabores y especias, por eso te damos esta receta de pierna de pollo al estilo oriental para que las disfrutes cuanto antes.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
- 6 piernas de pollo
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de jerez
- 6 cucharadas de salsa de soya
- sal, al gusto
- aceites de oliva, el necesario
- 2 ramas de apio
- 2 pimientos rojos
- 1 lata de piña en almíbar
- 1 cucharada de fécula de maiz
- 2 cucharadas de vinagre
- 1/2 latas de chile chipotle, en trocitos
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
- Se pone a macerar el pollo con el ajo picado, el jerez, 2 cucharadas de salsa de soya y la sal,
- Después se fríen las piernas en aceite caliente y reserva,
- Se ponen a cocer los cuadritos de apio y de pimiento en el almibar de la piña hasta que esten tiernos,
- Se mezcla la fécula con 4 cucharadas de salsa de soya, 2 cucharadas de aceite y vinagre,
- Se incorpora el apio y el pimiento y se deja cocer por 5 minutos sin dejar de mover
- Se añade la piña cortada en trozos, el chile chipotle y se vierte sobre las piernas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por