Pollo a la Mayonesa

Esta receta de pollo a la mayonesa tiene todo lo que te gusta con una combinación equilibrada de ingredientes, acompañado de una mezcla de verduras. Será la mejor opción para consentir a tu familia.
Ingredientes
6
Porciones
  • 3 tazas de mayonesa con jugo de limones McCormick®
  • 2 cucharadas de ajo, finamente picado
  • 1/4 tazas de cilantro, finamente picado
  • 3 cucharadas de cebollín, finamente picado
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • suficiente de aceite vegetal
  • 3 piernas de pollo
  • 3 muslos de pollo
  • 1 taza de brócoli, en floretes medianos
  • 1 taza de papa, cortadas en cubos medianos
  • 1 taza de zanahoria, cortadas en cubos medianos
  • 1 taza de coliflor, en floretes medianos
Preparación
1h
46 mins
Baja
  • En un bowl mezcla McCormick® Mayonesa con jugo de limón, el ajo, el cilantro, el cebollín, sazona con sal y pimienta. Reserva.
  • En un sartén a fuego alto, calienta el aceite sella las piezas de pollo, sazona con sal y pimienta, cocina 3 minutos de cada lado o bien hasta que estén doraditas las piezas de pollo. Reserva.
  • Coloca las piezas de pollo en un refractario, cubre con la preparación de mayonesa, agrega el brócoli, la papa, la zanahoria y la coliflor.
  • Hornea a 180° por 40 minutos.
  • Sirve en un plato, acompañado de rebanadas de pan rústico. ¡Disfruta!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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