1
Pollo en Salsa de Curry
Lorenza Ávila
Una receta de pollo al curry muy rápida de preparar, servida con coco rallado, almendras, pasitas y chutney de mango.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
52
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
8
Porciones
1 1/2 kilos de pechuga de pollo
1 diente de ajo
1/4 cebollas
1 litro de caldo de pollo
70 gramos de curry
3 chiles serranos
1 cucharada de consomé de pollo en polvo
2 cucharadas de harina
150 gramos de almendra, tostadas y picadas
250 gramos de pasita
150 gramos de coco dulce rallado
chutney de mango
Preparación
35 mins
0 mins
Baja
Se pone 1/2 litro de agua en una olla con el ajo y la cebolla.
Se le agregan las pechugas de pollo cortadas en cubos grandes.
Se licua el caldo de pollo, el curry, los chiles serranos, el consome de pollo en polvo, y el harina.
Se ponen a hervir en una olla hasta que espesen.
Se agregan las pechugas de pollo en trozos a esta salsa.
Para servir, se ponen en platitos las almendras, pasitas, coco y chutney para que cada persona condimente su pollo con salsa de curry al gusto.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Regístrate
|
Inicia Sesión
Proporcionado por