Una receta excepcional, prueba este pollo al curry con yoghurt es una combinación que no te puedes perder. Prepárala como una rica cena o una comida rápida.
14 onzas de pechuga de pollo, cortado en trozos pequeños
1/4 litros de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
1/2 cucharaditas de azúcar granulada
sal, y pimienta
2 cucharaditas de aceite vegetal, (para el arroz)
1 cebolla, en rodajas (para el arroz)
1 1/2 libras de arroz blanco, cocido (para el arroz)
1 cucharadita de cúrcuma
1 onza de uva pasa sin semilla
cilantro fresco, picado, para decorar
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
Colocar la salsa de tomate en una cacerola pequeña, agregar la pasta de curry y calentar suavemente.
Mientras tanto para el arroz, calentar el aceite en un sartén y sofreír la cebolla durante 4 minutos hasta que se dore bien.
Agregar el arroz. la cúrcuma y las pasas, poner a fuego bajo durante 3-4 minutos, añadiendo un poco de agua si la mezcla esta seca.
Agregar el pollo y el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% a la mezcla de tomate, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que se caliente.
Agregar el azúcar y sazonar al gusto.
Sazonar el arroz, dividir en platos.
Verter sobre la mezcla de pollo y decorar con cilantro.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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