Pollo al Curry con Yoghurt

Name: Pollo al Curry con Yoghurt
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: India
Ingredients: 17.6 onzas de salsa de tomate; 2 cucharadas de curry, en pasta caliente; 14 onzas de pechuga de pollo, cortado en trozos pequeños; 1/4 litros de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%; 1/2 cucharaditas de azúcar granulada; sal, y pimienta; 2 cucharaditas de aceite vegetal, (para el arroz); 1 cebolla, en rodajas (para el arroz); 1 1/2 libras de arroz blanco, cocido (para el arroz); 1 cucharadita de cúrcuma; 1 onza de uva pasa sin semilla; cilantro fresco, picado, para decorar

FAGE

Una receta excepcional, prueba este pollo al curry con yoghurt es una combinación que no te puedes perder. Prepárala como una rica cena o una comida rápida.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-10-2013

Preparación

30 mins

Baja

Colocar la salsa de tomate en una cacerola pequeña, agregar la pasta de curry y calentar suavemente. Mientras tanto para el arroz, calentar el aceite en un sartén y sofreír la cebolla durante 4 minutos hasta que se dore bien. Agregar el arroz. la cúrcuma y las pasas, poner a fuego bajo durante 3-4 minutos, añadiendo un poco de agua si la mezcla esta seca. Agregar el pollo y el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% a la mezcla de tomate, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 2 minutos hasta que se caliente. Agregar el azúcar y sazonar al gusto. Sazonar el arroz, dividir en platos. Verter sobre la mezcla de pollo y decorar con cilantro.