Pollo Rostizado al Chipotle

Knorr

Preparar un pollo rostizado casero es una gran idea para cualquier comida familiar o temporada de fiestas, pues con esta receta tendrás un pollo jugoso marinado al chipotle. El secreto de este paso a paso es el horneado a distintas temperaturas, el cual logrará que quede jugoso por dentro y crujiente por fuera. Prepara este pollo rostizado al chipotle acompañado de verduras, para una comida rendidora y práctica.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

2 comentarios

	587
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Ingredientes

Porciones

1/4 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
1 diente de ajo, finamente picado
2 cucharadas de Knorr® Suiza caldo de pollo
3 cucharadas de chile chipotle en polvo
1 cucharada de orégano molido
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimienta blanca en polvo
1 pollo entero, con piel y limpio (1.5 kg, aproximadamente)
1 taza de zanahoria bebé
1 elote, blanco cortado en cuartos
6 chiles jalapeños, rojos y verdes, cortados en mitades
2 calabacitas, cortada en trozos
1 cucharada de aceite de oliva
suficiente de orégano

Preparación

20 mins

1h 10 mins

Baja

Precalienta el horno a 220 °C.
En un tazón mezcla la mantequilla con el ajo, el Knorr® Suiza caldo de pollo, el chile chipotle en polvo, el orégano, el comino y la pimienta.
Unta el pollo con la mezcla anterior y colócalo en una charola para horno.
Sobre la misma charola, acomoda las zanahorias baby, el elote, lo chiles, las calabazas y baña con el aceite de oliva; sazona con el Knorr® Suiza caldo de pollo, el orégano y la pimienta.
Hornea durante 30 min a 220 °C. Baja la temperatura del horno a 180 °C y continúa la cocción por 40 minutos más, o hasta que esté cocido por completo.
Sirve el pollo con las verduras y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?

Proporcionado por