Un pollo picado sin piel, sal, pimienta y ajo. Delicioso pollo para acompañarlo con papas al vapor con perejil y ensalada de lechuga, cebolla y tomate. Prueba esta deliciosa receta.
Corta el pollo en trozos, salpimenta al gusto todas las piezas. Calienta el pollo en una cacerola con un poco de aceite y dos cucharadas de mantequilla. Cocina hasta que esté sellado y se vea doradito, después agrega la cebolla, pimiento, zanahoria y deja a fuego bajo por 40 minutos.
Hierve las papas en agua con un puño de sal. Una vez cocidas cocínalas con un poco con mantequilla, crema ácida, perejil picado y salpimenta al gusto. También puedes dejarlas cocidas y partidas en cuartos sólo con mantequilla y sal.
Acompaña con una ensalada de lechuga, jitomate y cebolla. Haz un aderezo utilizando el aceite de oliva, jugo de dos limones, un chorrito de miel, pizca de nuez moscada, sal y pimienta. Mezcla bien hasta integrar todo y vierte sobre la ensalada.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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