Pollo a la Crema de Chipotle

Pechuga de pollo rellena de queso y jamón cubierto de crema con chipotle.
Ingredientes
7
Porciones
  • 7 pechugas de pollo, aplanada
  • 3/4 kilos de queso Oaxaca
  • 3/4 kilos de jamón
  • 1/2 crema ácida
  • 1 chile chipotle en lata, chica
  • 1 taza de leche de vaca
  • 100 mantequilla
Preparación
10 mins
25 mins
Media
  • Rellena con jamón y queso la pechuga y enrolla. Reserva.
  • Licua la crema con los chipotles y la leche.
  • Derrite la mantequilla en un sartén y coloca las pechugas para que se doren un poco. Vierte la mezcla y sazona con sal. Deja cocinar de 20 a 25 minutos

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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