El sabor de la tradición del taco al pastor de pollo y la cocina mexicana en un concepto gastronómico de calidad; la mejor experiencia con Salsa BBQ Habanero Hunt´s ®, hecha en casa en 50 minutos.
1/2 tazas de piña en almíbar, picada, para acompañar
limón al gusto, para acompañar
1/2 tazas de cilantro fresco, picado, para acompañar
Preparación
55 mins
0 mins
Media
Hierve los chiles en agua durante 15 min. a fuego lento.
Coloca en un recipiente las fajitas de pollo, agrega la Salsa BBQ Habanero Hunt´s ®, incorpora el jugo de naranja, pimienta, ½ taza de vinagre.
Licúa los chiles guajillo y los de árbol previamente hervidos, agrega ½ taza de vinagre, un diente de ajo, ½ cebolla, ¼ de achiote, clavo y vierte esta mezcla al recipiente del pollo.
Coloca a fuego lento la cacerola con la carne marinada y agrega las 3 hojas de laurel, sal al gusto.
Cocina por 20 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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