Tostadas Poblanas con Pechuga de Pollo

Comer tostadas es, sin duda, una de las tradiciones mexicanas por excelencia. Y es que puedes hacer tostadas de una gran variedad de platillos y siempre podrás innovar. Por eso, te dejamos esta receta de Tostadas Poblanas con Pechuga de Pollo, que son un platillo económico, fácil y rendidor que podrás preparar en cualquier época del año. Además, son una receta ideal para cuando quieres comer algo ligero y es gran opción como receta de Cuaresma. Recuerda que como buen platillo típico mexicano, no pueden faltar los frijoles refritos como cama para estas tostaditas.
Ingredientes
2
Porciones
  • 5 rebanadas de pechuga de pollo rostizada Fud®
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/4 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1 taza de rajas poblanas
  • 1/2 tazas de grano de elote amarillo
  • 1/2 tazas de crema ácida baja en grasa
  • pizcas de sal y pimienta
  • 4 tostadas de maíz, horneadas
  • 1 taza de lechuga, finamente picada
  • 4 cucharadas de queso mozzarella rallado Fud®
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Sobre una tabla corta la Pechuga de Pollo Rostizada FUD® en tiritas. Reserva.
  • Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio y cocina la cebolla y el ajo. Añade las rajas poblanas, el elote, la Pechuga de Pollo Rostizada FUD®, la crema, cocina 3 minutos y sazona a tu gusto con sal y pimienta.
  • Coloca una cama de lechuga en cada tostada de maíz, agrega el relleno de rajas y decora con un poco de Queso Mozzarella Rallado FUD®. Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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